Pro učební obor Cukrář

PRO UČEBNÍ OBOR CUKRÁŘ

ZDRAVOTNÍ PRŮKAZ (vystaví obvodní lékař)

bílý pracovní plášť (dlouhý rukáv)

bílé kalhoty

bílá zástěra

bílé tričko - krátký a dlouhý rukáv

bílá pokrývka hlavy - šátek, lodička

bílá pracovní obuv s protiskluzovou podrážkou (ne pantofle)

utěrka

sešit A4 silnější linkovaný

2 ks cukrářský sáček - plátěný nebo pogumovaný

Doklady (paragon, prodejní doklad) o nákupu pracovního oblečení uschovejte. Část nákladů bude školou proplacena.

PRO UČEBNÍ OBOR CUKRÁŘ

Název učebnice	Autor	Vydal(o)
Čítanka pro tříleté učební obory	Soukal Josef	SPN, Praha 2001
Čeština pro učební obory SOU	Kvítková Naděžda	SPN, Praha 2002
Chill out I, II		Nakladatelství Klett, s. r. o.
Sbírka úloh z matematiky pro SOU	Hudcová, Kubičíková	Prométheus
Suroviny pro učební obor cukrář	Bláha, Šrek, Kopová	Informatorium, spol.s.r.o. 5. aktual. vydání
Stroje a zařízení pro učební obor cukrář	Doležal V., Kadlec F.	Informatorium, spol.s.r.o. 2. rozšířené vydání
Cukrářská výroba I, II, III	Bláha L., Conková V., Kadlec F.	Informatorium, spol.s.r.o. 4. přepracované vydání
Odborné kreslení pro učební obor cukrář	Klopfštoková P.	Informatorium, spol. s. r. o.

Učebnice si pořiďte do začátku školního roku.

S požadavky vyučujících na učebnice v ostatních předmětech budete seznámeni v září 2018.

Kalendář akci