Zobrazit
obory
scroll

Horní menu

Fulltextové vyhledávání

Kalendář akcí

P Ú S Č P S N
27 28 29 30
Vyřazení maturantů
31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Baristický kurz 2023

Baristický kurz 2023



Dne 3. května 2023 na naší škole proběhl baristický kurz pod vedením lektorů z Barového institutu ČR. Jednodenního kurzu se zúčastnilo celkem 10 našich žáků z různých učebních i nástavbových oborů. Žáci měli možnost se v rámci teorie seznámit s přípravou espressa, alternativními metodami přípravy kávy, včetně historie kávy, druhů kávy, aj. V praktické části kurzu se zabývali nastavením mlýnku pro hrubost a gramáž kávy, přípravou špičkového espressa, nácvikem šlehání mléčné pěny pro cappuccino a latte macchiato a ukázkami techniky "latte art". Jsme rádi, že všichni naši žáci úspěšně zvládli celý kurz včetně závěrečného testu a získali tak mezinárodní certifikát na pozici Master Barista. Gratulujeme! Pevně věříme, že zvýšení své kvalifikace naši žáci využijí při hledání uplatnění na pracovním trhu. V příštím školním roce 2023/2024 je naplánován další baristický kurz pro žáky všech ročníků a oborů naší školy, předpokládaný termín konání je listopad. Děkujeme lektorům z Barového institutu ČR za jejich školení a průpravu v oblasti světa kávy.