NOVÝ MATURITNÍ OBOR - Nutriční asistent

„Staň se odborníkem na výživu – pomáhej lidem žít zdravěji a změň svět kolem sebe!“

KÓD OBORU: 53-41-M/02 

RÁMCOVÝ VZDĚLAVACÍ PROGRAM: Nutriční asistent

DOSAŽENÉ VZDĚLÁNÍ: Střední vzdělání s maturitou

ZAKONČENÍ STUDIA: Maturitní zkouška

DÉLKA STUDIA: 4 roky

Charakteristika oboru:

Nutriční asistent je odborník, který se zaměřuje na správnou výživu a dietní poradenství. Absolventi tohoto oboru získají odborné znalosti o výživových potřebách lidí všech věkových skupin, poruchách výživy a různých typech dietních režimů. Jsou schopni pracovat v nemocnicích, zdravotnických zařízeních, školách, wellness centrech nebo se věnovat poradenství v oblasti výživy.

Náplň práce nutričního asistenta: 

Nutriční asistenti pracují pod dohledem nutričních specialistů nebo dietologů a mají širokou škálu pracovních povinností. Mezi jejich hlavní úkoly patří:

• Sestavování jídelníčků: Vytvářejí dietní plány podle zdravotního stavu pacientů, věku nebo specifických výživových potřeb.
• Poradenství: Poskytují poradenství a informace o výživě, pomáhají lidem při změně stravovacích návyků.
• Sledování pacientů: Monitorují stav pacientů, zaznamenávají pokroky a přizpůsobují jídelníčky.
• Vzdělávání: Učí veřejnost o zásadách zdravé výživy a správných stravovacích návycích.

Předpoklady pro přijetí ke studiu:

• Ukončení základního vzdělání (úplných 9 ročníků ZŠ)

• Zdravotní způsobilost – obor podléhá povinnosti doložit lékařský posudek o způsobilosti ke studiu zvoleného oboru (nařízení vlády 211/2010 Sb.) - podmínky zdravotní způsobilosti ke stažení ZDE 

• Úspěšné přijímací řízení dle kritérií školy

Upozornění: Studium není vhodné pro uchazeče s alternativním způsobem stravování (vegetarián, vegan, atp.) z důvodu povinné degustace všech druhů pokrmů!

Uplatnění absolventa:

Možnosti dalšího vzdělávání:

Po úspěšně vykonané maturitní zkoušce se mohou studenti dále vzdělávat na všech typech vyšších odborných škol a vysokých školách. Zejména jsou vhodné ty, kde může uplatnit a dále rozvíjet předchozí odborné znalosti v oblasti výživy, jako je například diplomovaný nutriční terapeut.

Proč právě tento obor u nás studovat? 

• Vysoká praktičnost a uplatnitelnost oboru na pracovním trhu, včetně různých oblastí působení tvé práce - můžeš pracovat v nemocnicích, školách, fitness centrech, wellness, poradenství ve sportu nebo podnikat v oblasti zdravé výživy
• Práce nutričního asistenta přináší stabilní zaměstnání - poptávka po odbornících na výživu roste, což znamená stabilní a dobře ohodnocenou pracovní příležitost
• Získáš vzdělání pro práci v dynamickém oboru souvisejícím s pozitivními dopady na lidské životy -  práce nutričního asistenta je klíčová v roli prevence a zlepšování životní pohody lidí 
• Budeš se věnovat oboru, který není jen o budování kariéry, ale i o pomoci lidem ke zlepšení jejich zdraví - zdravá výživa je klíčem k prevenci různých nemocí
• Díky studiu na naší škole získáš možnost absolvovat praxi u zkušených nutričních poradců nebo dietologů 
• Jako nutriční asistent můžeš pokračovat ve studiu na VOŠ a VŠ

Učební plán

ŠVP

Kritéria přijímacího řízení pro obor Nutriční asistent pro školní rok 2026/2027 naleznete ZDE.