Zobrazit
obory
scroll

Horní menu

Fulltextové vyhledávání

Kalendář akcí

P Ú S Č P S N
27 28 29 30
Vyřazení maturantů
31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Obor cukrář - Airbrush na dorty

Obor cukrář - Airbrush na dorty



Dnes měli naši žáci oboru cukrář možnost vyzkoušet si techniku Airbrush na zdobení dortů. 

Zdobení dortů pomocí airbrush je jedna technika, kterou můžete použít k posunutí pečení na další úroveň. Airbrush na dorty je ideální pro přidávání vzorů, obrázků a speciálních efektů na koláče, gumové pasty, cukrové pasty, fondant, marcipán a isomalt. Airbrush vám pomůže vytvořit ohromující dekorativní detaily. Airbrus barva se aplikuje na polevu, která je již na dortu, namísto aby byla smíchána s polevou a teprve poté nanášena.