RIO MARE - Svačina roku 2023

Dne 12. října 2023 se zúčastnila naše žákyně Michaela Tobiášová celostátního semifinálového kola v soutěži RIO MARE - SVAČINA ROKU 2023. Naše žákyně postoupila se svým výrobkem přes korespondenční kolo do výše zmíněného semifinálového kola, které se konalo v Makro kulinářské akademii v pražských Stodůlkách. Zde se utkalo na jubilejním 10. ročníku celkem 50 účastníků z gastronomických škol z celé ČR. Účastníci měli náročný soutěžní úkol. Profesionálním kuchařem jim byly předvedeny 3 moderní recepty za použití výrobku Rio Mare a poté porota rozhodla, který recept soutěžící během 45 min zhotoví. Prvně v soutěži byli zapojeni i učitelé odborných výcviků. Ti mohli svým svěřencům pomoci prvních 10 minut odpočítávaného časového limitu. Porotou byla zvolena sicilská specialita Arancini. Neúprosný časový limit hnal budoucí kuchaře ve špičkově vybavené kuchyni k precizním výkonům. Po dlouhém maratonu vaření se porota shodla na dvanácti jménech lidí, kteří postoupí do finále. Finalisty doplnili ještě dvě jména, které budou do finále plnit roli náhradníků.

Jako prvním náhradníkem byla vyhlášena naše žákyně Michaela Tobiášová, což všichni vnímáme jako velký úspěch. Nyní budeme čekat, zda některého z vybraných finalistů nepostihne indispozice, která by poslala naši žákyni mezi TOP 12. Celý den byl velmi dlouhý a náročný. Čas nám zkracoval bohatý program od zástupců sponzorských firem.