Pro učební obor cukrář

Informace o požadovaném vybavení pro teoretickou výuku (sešity, učebnice apod.) budou žákům sděleny v den zahájení školního roku.

Seznam učebnic pro školní rok 2025/2026

Název učebnice	Autor	Vydal(o)
Čítanka pro tříleté učební obory	Soukal Josef	SPN, Praha 2001
Čeština pro učební obory SOU	Kvítková Naděžda	SPN - pedagogické nakladatelství a. s.
Chill out I,II		Nakladatelství Klett, s. r. o.
Suroviny pro učební obor cukrář	L. Bláha, I. Kopová, F. Šrek	Informatirium, s. r. o. - 5. aktuální vydání
Stroje a zařízení pro učební obor cukrář	V. Doležal, F. Kadlec	Informatirium, s. r. o. - 2. rozšřené vydání
Cukrářská výroba 1, 2, 3	L. Bláha, V. Conková, F. Kadlec	Informatirium, s. r. o. - 5. přepracované vydání
Odborné kreslení pro obor vzdělávání cukrář	P. Klopfštoková	Informatirium, s. r. o.

Učebnice si pořiďte do začátku školního roku!!!

S požadavky vyučujících na učebnice v ostatních předmětech budete seznámeni v září 2025.