Vybavení pro žáky v učebním oboru Kuchař - číšník
Název akce | Autor | Vydal(o) |
Čítanka pro tříleté učební obory | Josef Soukal | SPN Praha 2001 |
Čeština pro učební obory SOU | Kvítková Naděžda | SPN - pedagog. nakladatelství a. s. |
Chill out I,II | Nakladatelství Klett, s. r. o. | |
Němčina pro číšníky a kuchaře | Höppnerová Věra | Nakladatelství Klett, s. r. o. |
Německo-český a česko-německý kapesní slovník | Fragment | |
Angličtina pro provoz hotelů a společného stravování | Pytelka J. | SPN Praha |
Anglicko-český a česko-anglický kapesní slovník | Fragment | |
Stroje a zařízení v gastronomii a technologie příprav pokrmů | Kolouch, Volfová | Fortuna |
Stolničení pro SOU | Salač Gustav | Fortuna |
Technologie přípravy pokrmů 1 - učebnice pro kuchaře a číšníky |
Sedláčková, Otoupal | Fortuna |
Technologie přípravy pokrmů 2 - učebnice pro kuchaře a číšníky |
Sedláčková | Fortuna |
Receptury teplých pokrmů | J. Runštuk | R plus |
Potraviny a nápoje - učebnice pro kuchaře a číšníky | Kružliak, Schaller, Forro | IQ 147 |
Učebnice si pořiďte do začátku školního roku.
S požadavky vyučujících na učebnice v ostatních předmětech budete seznámeni v září 2025.