| Po | Út | St | Čt | Pa | So | Ne |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| Domov mládeže | Opraváři | ||
| Gastro | Zahradníci | ||
| Nástavba | Více akcí | ||
| Ošetřovatelé | Celoškolní | ||
| Cukráři |
Oznámení
Materiální a další vybavení žáků 2018/2019
PRO UČEBNÍ OBOR KUCHAŘ - ČÍŠNÍK
Vybavení pro žáky v učebním oboru Kuchař - číšník
- ZDRAVOTNÍ PRŮKAZ (vydá obvodní lékař)
- 1 ks nůž nabroušený menší (čištění, škrábání) - délka ostří 7 centimertů
- 1 ks nůž nabroušený větší (krájení ovoce, zeleniny, těstovin) délka ostří 18 centimetrů - doporučujeme Tescoma
- 1 ks vidlička dvouhrotá
- 1 ks číšnický nůž (korunkový otvírák, vývrtka, malý nožík)
- 3 ks utěrka
- pouzdro na nože a vidličku
- sešit A4 - silnější linkovaný - tvrdé desky
| Oblečení do kuchyně | ||
| Pro chlapce | Pro dívky | |
| kuchařská čepice | kuchařská čepice - bílý šátek | |
| kuchařská blůza bílá (rondon) | pracovní plášť bílý | |
| (možno zkrátit rukáv) |
|
|
| kuchařské kalhoty bílé nebo pepito | kuchařské kalhoty bílé nebo pepito | |
| zástěra do pasu nebo s laclem bílá | zástěra do pasu nebo s laclem bílá | |
| zdravotní protiskluzová obuv bílá | pracovní protiskluzová obuv bílá | |
|
|
|
|
| Oblečení na obsluhu | ||
| Pro chlapce | Pro dívky | |
| 2 ks bílá košile (dlouhý rukáv) | bílá halenka (3/4 rukáv) | |
| černé kalhoty | černá sukně (ke kolenům) | |
| černé boty (polobotky) | černé společenské kalhoty | |
| černé ponožky | černé boty (nižší podpatek | |
|
|
s uzavřenou špičkou - pohodlné) | |
Seznam učebnic pro školní rok 2018/2019
PRO UČEBNÍ OBOR KUCHAŘ - ČÍŠNÍK
| Název akce | Autor | Vydal(o) |
| Čítanka pro tříleté učební obory | Josef Soukal | SPN Praha 2001 |
| Čeština pro učební obory SOU | Kvítková Naděžda | SPN - pedagog. nakladatelství a. s. |
| Chill out I,II | Nakladatelství Klett, s. r. o. | |
| Sbírka úloh z matematiky pro SOU a SOŠ | M.Hudcová, L.Kubičíková | Prométheus |
| Němčina pro číšníky a kuchaře | Höppnerová Věra | Nakladatelství Klett, s. r. o. |
| Německo-český a česko-německý kapesní slovník | Fragment | |
| Angličtina pro provoz hotelů a společného stravování | Pytelka J. | SPN Praha |
| Anglicko-český a česko-anglický kapesní slovník | Fragment | |
| Stroje a zařízení v gastronomii a technologie příprav pokrmů | Kolouch, Volfová | Fortuna |
| Stolničení pro SOU | Salač Gustav | Fortuna |
| Technologie přípravy pokrmů 1 - učebnice pro kuchaře a číšníky |
M.Matejka, Balogová | IQ 147 |
| Technologie přípravy pokrmů 2 - učebnice pro kuchaře a číšníky |
Brhlík, Romaňuk | IQ 147 |
| Potraviny a nápoje - učebnice pro kuchaře a číšníky | Kružliak, Schaller, Forro | IQ 147 |
Učebnice si pořiďte do začátku školního roku.
S požadavky vyučujících na učebnice v ostatních předmětech budete seznámeni v září 2018.
Jídelní lístek
Facebook školy